Explorez les multiples possibilités offertes par le Couteau tous usages 13 cm, un accessoire indispensable pour votre cuisine professionnelle. Arborant une lame crantée d'une longueur de 13 cm, ce couteau est spécialement conçu pour trancher avec aisance les tomates, agrumes, baguettes de pain et autres produits à peau ferme. De couleur noire, ce couteau élégant est fabriqué en France, gage de qualité et de durabilité.

Les couteaux forgés MATFER sont appréciés des chefs exigeants pour leur solidité et leur performance. Ils présentent plusieurs caractéristiques notables, notamment un ensemble lame-mitre-soie forgé monobloc, garantissant une robustesse à toute épreuve. La mitre au design exclusif assure un équilibre parfait du couteau lors de la découpe.

La lame, en acier inoxydable trempé au molybdène et au vanadium, offre un excellent compromis entre résistance et facilité d'affûtage. La forme ergonomique du manche assure une prise en main confortable et sécurisante pour l'utilisateur. Le polissage manuel du manche en POM lui confère une finition douce et agréable au toucher.

Enfin, le dos de la lame est conçu sans angle vif pour éviter tout risque de blessure lors de l'utilisation. Optez pour ce couteau tous usages 13 cm et apportez précision et efficacité à votre cuisine professionnelle.