Explorez l'univers de la coutellerie de qualité avec le Couteau ""Santoku"" Global Sai, une création unique et innovante de Komin Yamada, le designer à l'origine du succès des couteaux Global depuis 30 ans. Cette gamme reflète les évolutions du monde de la coutellerie et de la cuisine internationale, avec des fonctionnalités exceptionnelles pour satisfaire les professionnels exigeants.

Le design du Couteau ""Santoku"" Global Sai se distingue par son élégance et son ergonomie. Les 7 points sur la lame rappellent les 7 vertus des Samouraïs, tandis que le manche offre un confort et une sécurité optimale lors de la découpe.

La lame en acier 3 plis est conçue pour garantir une rigidité et une résistance à toute épreuve. Le noyau central est d'une dureté élevée, entouré de 2 couches d'acier inoxydable plus doux et résistant à la corrosion. Les bords extérieurs de la lame sont réalisés à partir du même acier que le manche, renforçant ainsi sa solidité.

La finition martelée individuelle est non seulement esthétique, mais également pratique. Les petits creux créent des poches d'air qui permettent à la lame de glisser à travers les aliments tranchés sans coller. Cette caractéristique facilite la découpe et rend le travail en cuisine plus agréable.

Disponible en différentes longueurs de lame, le Couteau ""Santoku"" Global Sai s'adapte à vos besoins et vous offre une expérience de découpe inégalée. Faites l'expérience d'un couteau de qualité professionnelle et laissez-vous séduire par son design unique et ses performances exceptionnelles.