Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux "GLOBAL" sont la référence dans le domaine de la gastronomie. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main. La gamme proposée est large, chaque forme est spécialement adaptée à un usage particulier.
Couteau à poisson "Yanagi sashimi" Série G (modèle G14). Grande lame et manche rond creux assurant équilibre et prise en main optimum. Lame biseautée d'un seul côté.
Chaque couteau est livré dans une boîte individuelle avec oeillet de suspension.
Entretien : laver à l’eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle. Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l’acier spécial de la lame.