Explorez les performances exceptionnelles du couteau à désosser de 13 cm, conçu par la marque française renommée """". Idéal pour les professionnels exigeants, cet outil de cuisine allie solidité, équilibre et confort d'utilisation.

Avec une lame de 13 cm en acier inoxydable trempé au molybdène et au vanadium, ce couteau offre un équilibre parfait entre résistance et facilité d'affûtage. La fabrication monobloc de l'ensemble lame-mitre-soie garantit une robustesse à toute épreuve, tandis que la mitre au design exclusif assure l'équilibre du couteau lors de la découpe.

La forme du manche a été spécialement étudiée pour offrir une prise en main confortable et sécurisante. De plus, le dos de la lame est conçu sans angle vif, évitant ainsi tout risque de blessure lors de son utilisation.

Le polissage manuel du manche en POM apporte une finition soignée, pour un toucher agréable et doux. Cette attention portée aux détails fait de ce couteau à désosser un outil indispensable pour les chefs en quête d'excellence.

Optez pour ce couteau à désosser de 13 cm, fabriqué en France, pour bénéficier d'un matériel de haute qualité et d'une performance incomparable. Sa couleur noire élégante et son design ergonomique en font un atout de choix pour votre cuisine professionnelle.