Explorez le monde de la coutellerie professionnelle avec le Couperet à légumes Global Sai 15 cm. Conçu par Komin Yamada, le célèbre designer des couteaux Global, ce couperet réunit l'élégance et la performance pour répondre aux exigences des chefs et cuisiniers du monde entier.

La gamme Global Sai se distingue par trois caractéristiques exceptionnelles. Tout d'abord, l'esthétique raffinée de la lame, ornée de sept points symbolisant les sept vertus des Samouraïs. Ensuite, l'ergonomie du manche, qui offre un confort et une sécurité optimale lors de la découpe des légumes. Enfin, la fabrication française garantit la qualité et la durabilité du produit.

La lame de 15 cm est composée de trois couches d'acier : un noyau central rigide pour assurer la stabilité, entouré de deux couches d'acier inoxydable plus souple et résistant à la corrosion. Cette combinaison unique permet une coupe précise et efficace, tout en protégeant la lame des dommages.

La finition martelée individuelle apporte une touche d'élégance au couperet, tout en offrant un avantage pratique : les petits creux créent des poches d'air qui empêchent les aliments de coller à la lame lors de la découpe. Ainsi, vous pouvez réaliser des tranches fines et régulières sans effort.

Avec le Couperet à légumes Global Sai 15 cm, offrez-vous un outil de cuisine performant et élégant, digne des plus grands chefs. Une fois essayé, vous ne pourrez plus vous en passer.