La plaque à induction PVS831HC1E, de Bosch, est équipée de PerfectFry Plus Sensor, pour maîtriser la cuisson grâce à la régulation automatique de la température, via un capteur intégré. Vous disposez de 4 foyers et de 4 boosters pour une puissance totale de 7 400 watts. Si vous n'avez pas assez de place pour chauffer un grand faitout avec CombiZone vous pouvez combiner deux zones de cuisson à induction. Elle est dotée de la fonction Timer avec arrêt, qui désactive la zone de cuisson sélectionnée une fois le temps programmé. Grâce à Home Connect, vous vérifiez si la table de cuisson est éteinte même en dehors de chez vous ou trouver des recettes ou des fonctions supplémentaires. Cette plaque dispose de la fonction DirectSelect, dont est équipée cette plaque Bosch et permet l'accès direct à la zone de cuisson désirée, aux puissances et autres fonctions additionnelles.