Optez pour la Sauteuse cylindrique inox Tradition, une solution idéale pour tous vos besoins de cuisson dans le domaine professionnel. Cette sauteuse sans couvercle est conçue en acier inoxydable très épais, ce qui la rend compatible avec tous les types de feux, y compris l'induction.

Son fond diffuseur en aluminium ""sandwich"" (inox/alu/inox) possède une mémoire de forme pour une planéité parfaite des cuissons et est recouvert d'un disque en acier inoxydable magnétique, spécialement conçu pour la cuisson par induction. Cette construction innovante garantit une répartition uniforme de la chaleur, pour une cuisson rapide et efficace.

La sauteuse est équipée de montures soudées en acier inoxydable qui restent froides au toucher, grâce à un tube inox qui évite la diffusion de la chaleur sur les zones de préhension. Ainsi, vous pouvez manipuler la sauteuse en toute sécurité et sans risque de brûlures.

Le bord renforcé ""verse-franc"" facilite le service et évite les débordements, tandis que les renforts ultra épais des bords supérieurs et inférieurs (galons) offrent une finition poli miroir, pour une durabilité et une résistance accrues. Les modèles Ø 28 et Ø 32 cm sont dotés d'anses face à la queue pour une prise en main encore plus aisée.

Disponible en différentes tailles (Ø) et contenances, la Sauteuse cylindrique inox Tradition s'adapte à toutes vos exigences en matière de cuisson. Faites le choix de la qualité et de la performance pour votre cuisine professionnelle avec cette sauteuse en inox.