Le four encastrable pyrolyse DOP8574A de De Dietrich se distingue par son grand volume intérieur de 73 litres. Cet espace optimisé permet de préparer, dans le plus grand confort, de grands et larges plats, sur six niveaux de gradins parfaitement identifiés sur les côtés de l’enceinte pour suivre les préconisations du four encastrable pyrolyse et positionner idéalement votre plat de cuisson. Issu des toutes dernières technologies, le mode « Chef » vous propose ainsi 9 plats parmi les plus cuisinés, en cuisson entièrement automatique. Vous sélectionnez celui inscrit à votre menu et enfournez votre plat à bonne hauteur, selon la préconisation du four encastrable pyrolyse. Cette technologie exclusive, Brevet De Dietrich, fixe automatiquement tous les paramètres : le mode de cuisson, la température idéale y compris la durée de cuisson. Un capteur analyse en permanence le taux d’humidité de la préparation pour ajuster précisément le temps de cuisson à la minute près. La Cuisson basse Température: Cette fonction exclusive cuit de façon homogène, régulière et douce en dessous de 100° les viandes, les volailles et poissons. Cette cuisson parfaitement maitrisée permet d'obtenir des plats d'une tendreté incomparable.